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济南有什么特产？--已解决-购物--网上旅行社

济南有什么特产？

提问者:dthdtrj 2007-11-29 9:36:00

济南的特产是不多，我也给你说几样吧：
1.盘丝饼，又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言，一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指此饼的徒刑特色，是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细，细如发丝，再盘成圆饼型，故名盘丝丝饼脆酥香甜，是宴席上的上品点心，也是济南的著名小吃
2.糖醋煎饼，是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。这种煎饼十分酥脆，香脆可口，并且久放不变质，因此，成为济南著名的特产。现在济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃，也是济南人馈赠外地友人的上佳礼品。
3.济南人有句口头禅：吃鸡还是玉记。玉记扒鸡店的扒鸡，骨酥肉烂，鸡皮完整，肉质肥嫩，色泽红中透亮。手提鸡腿一抖，则肉骨分离；玉记扒鸡具有特殊的诱人香味，嗅之香气扑鼻，食之回味无穷。
4.大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。
当代著名诗人臧克家，臧老说：“逛过大明湖的游客，往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大，但有一样菜颇有名，这就是“蒲菜炒肉”。他深情回忆道：“蒲菜炒肉，我尝过，至今皆有美好的回忆。写到家乡的菜，心里另有一种情味，像回到了自己的青少年时代。”
老舍在《大明湖之春》一文中，对大明湖的美蔬也给予极高的评价。他说：“湖中的出产可是很名贵呀。……吃到肚子里也许比一过眼的美景更容易记住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧，这些东西既都是水产，多少总带着些南国风味。”
具有诗一般韵味的挺秀白嫩的蒲菜，不仅给人以美味享受，也是济南的骄傲!
5.济南名菜“糖醋黄河鲤鱼”，历来被尊为山东名菜之首。
鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。《食疗本草经》称：“将鲤鱼煮汤食，最有补益而利水。”《枣林杂俎》称：“黄河之鲤，肥美甲天下。”所以在沿黄地区到处都有烹饪鲤鱼的餐馆。济地处黄河下游，是一个历史悠久的沿黄大城市，因此，烹烧鲤鱼而终至形成独特的地方风味，是很自然的
6.济南肴鸡的历史至今已有200余年。济南肴鸡表皮光泽红润美观，鸡肉肥嫩而不腻，越嚼越香，入口津津有味，是酒肴中的佳品。

回复者:游客 2007-11-29 10:20:00

草包包子、烤地瓜 、九转大肠、现在又有土掉渣渣饼

回复者:游客 2007-11-29 11:07:00

济南特产---发丝绣,作为发丝绣技艺传人、著名刺绣艺术家徐苓女士先后独立 合作绣制的国家珍品—巨幅发丝绣《竹林七贤图》《黔娄之俦》分别获中国工艺美术百花奖、珍品奖、优秀创作一等奖。作品深受各界人士喜爱。 发丝绣是古老而独特的绣种之一，自唐代至今已有千余年历史。具有特种手工艺品增值保值性好的特点易收藏。

回复者:游客 2007-11-29 11:31:00

刺绣艺术家徐苓女士

回复者:游客 2008-1-2 10:53:00

济南的特产有烤地瓜，九转大肠，草包包子，等等。

回复者:可爱女孩 2008-3-19 20:33:00

徐苓女士是山东省工艺美术大师,其刺绣作品(发丝绣)是难得的收藏佳品。 

回复者:游客 2008-7-5 12:41:00

  喜欢山东省工艺美术大师徐苓发丝绣作品的朋友请到济南新世界商城三楼西厅106室看看，
  
  新世界商城三楼是济南最早专营古顽字画的商场

回复者:游客 2008-9-4 2:11:00