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哪里产的花椒最好??
提问者:思无邪 2008-8-11 14:56:00
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它还叫秦椒、蜀椒,从名字上看,陕西和四川是和它有关系的.
你们韩城大红袍花椒是韩城的历史名优特产,明万历35年(即公元1607年)《韩城县志》就有栽植花椒的记载。“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”,堪称全国花椒中的珍品。年产量目前已经达到了1500万公斤,占全国七分之一.
四川省中部有盛产花椒的地方,它以花椒的色、香、味、形独特,质量居全国第一而闻名于世,被称为“花椒之乡”那里在有<诗经>时就开始用花椒了.
回复者:游客 2008-8-11 17:56:00
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